点心教室が終わって

 

　点心教室＆試験が終わって一週間。

　だらだら～って過ごしていました＾＾；

　この一ヵ月半は毎週水曜日と金曜日に通っていたので、友人と会うにも制限があり、誘いがあって、「いつでもいいよ～」って言えるのは喜びですね（大げさ）

　習い終わっても作らなくてはイケマセンよね。

　１５種類くらいのメニューを習っても、実際に普段から気軽に作れそうなものって半分くらい。油をたっぷり使うものはどうしても落選です(*^_^*)

　日曜日に「大根餅」を作ってみました。

　　大根を蒸して、粉、炒めたベーコン、干しエビなどなどと混ぜて更に蒸して出来上がり。パウンドケーキを焼く深い容器があるといいんですけどね。持ち合わせておらず苦肉の策。

　　このまま一晩冷蔵庫で冷やして、翌日食べやすい大きさにカットしてフライパンで両面焼きます。

　　　ラー油またはXOジャンで召し上げれ～。うちは「食べるラー油」で。

　　

　数日前の近所　

　　

　アパートが瓦礫の山となり、今はこの半分くらいにまで運び出されたようです。

　いよいよこれから地下を掘る！　→　ウルサイくなる！

コメント 10

大根餅は、店で食べるものだと思ってました。
作れちゃうなんて…凄い＠＠！
工事、チャッチャッと終わりますように…。
by だいず (2012-09-03 20:53) 

凄い山です！
煩そう。。。
国慶節前には終わるかな？？

大根餅！食べたい。。。
by etu (2012-09-03 22:39) 

お餅　大好きです！！！
by たー助 (2012-09-04 07:59) 

すごい規模の工事が始まりそうですね。
中国のことですから、チャチャッと短期間で終わらせてくれるんですかね？
by YAP (2012-09-05 08:03) 

★だいずさん
私もね、外で食べる物だと思っていたんです。
大根をまるっと一本使用ですよ～。
ｎｉｃｅありがとうございました。


by あおい (2012-09-05 09:52) 

★ｅｔｕさん
点心類が懐かしいでしょ～(^。^)
瓦礫はどんどん無くなっていってますが、いつ運び出しているんだろう？って。意外に静かです。
ｎｉｃｅありがとうございました。
by あおい (2012-09-05 09:55) 

★ｒｔｆｋさん、nicolasさん
ｎｉｃｅありがとうございました。
by あおい (2012-09-05 09:58) 

★たー助さん
たー助さんといえばラーメンというイメージが(^。^)
ｎｉｃｅありがとうございました。
by あおい (2012-09-05 10:10) 

★みーこさん、まおさん
ｎｉｃｅありがとうございました。
by あおい (2012-09-05 10:11) 

★YAPさん
やるときは「あ！！」という間なんですが、やはりその後掘り返したり、修理したりしています(@_@)
ｎｉｃｅありがとうございました。
by あおい (2012-09-05 10:14)